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  • 丹波篠山からの贈り物

丹波篠山は、「東の魚沼、西の篠山」と言われるほどの
コシヒカリの名産地です。
そして、言わずと知れた丹波黒大豆が有名な地域です。
篠山は盆地が多く、美しい水と空気、そして高原盆地特有の寒暖の差が、
お米や野菜にたっぷりとおいしさを蓄えてくれます。
この独特の気候と芳醇な土壌、そして手間ひまを惜しまない手入れで作った
丹波篠山の作物を全国にお届けいたします。

マンゲツモチ
マンゲツモチで作ったおもちは、とても柔らかく仕上がります。
丹波黒大豆
全国的にも有名な丹波黒大豆は粒が大きく、上品な色や濃い味が特徴です。
大納言小豆
大粒で色つやが良く、柔らかく煮ることができます。
白大豆
大粒の白大豆です。他の大豆に比べ短時間で煮ることができ、甘みが強いのが特徴です。

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